Met Terroir Sauvage geven vader en dochter Le Breton uiting aan de biodiversiteit van de Languedoc in het algemeen en op La Jasse in het bijzonder. Op alle etiketten van het wijnhuis staat een boompje. Deze boom bestaat ook echt en staat al 100 jaar op het wijngoed, het was dan ook de inspiratie voor het logo en het handelsmerk Domaine de la Jasse. La Jasse verwijst in het lokale dialect naar de beschutting en de schaduw die de boom biedt.Domaine de la JasseEén van wijnbeurs.nl oprichters Hans Walraven kocht het wijnhuis Domaine de la Jasse in het begin van de jaren ’90 in de Pays d’Oc om zijn wijndroom te volgen. Inmiddels zijn de wijnen van Domaine de la Jasse uitgegroeid tot een exclusieve huisfavoriet van de Wijnbeurs.
